花生芝麻酱带换热器杀菌锅 马口铁罐头食品灭菌锅 盐焗花生灭菌锅

      关于杀菌时涨袋问题，比如马口铁包装的两段容易凸出，这是操作不当造成的，在杀菌过程中由于加热的原因产品温度也升高了，产品内的压力超过锅内了，这时为了避免罐内的压力太大导致跳盖，就要施加反压力，利用空压机往锅内通入压缩空气，增加锅内的压力防止马口铁两端鼓起或跳盖，这样做也是为了保持压力的稳定，不管是包装涨袋还是马口铁跳盖瘪罐，都是没有控制好压力造成的，特别是在降温的时候，保持压力的平稳是重要的。